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Ceremonia en el jardín de Gasterea

Celebraciones

Bodas y eventos

¿Estás pensando en celebrar tu evento soñado? Gasterea es tu sitio. Más de 25 años especializados en bodas y celebraciones, con un equipo multidisciplinar que se ocupa de cada detalle para que solo tengas que preocuparte de disfrutarlo.

El sitio

Eventos memorables, de los que hacen historia.

Estamos especializados en eventos. Más de 25 años de trayectoria nos avalan y nos han convertido en un referente del sector.

Ya sea una boda, una comunión, un bautizo, un cumpleaños o una comida de empresa, en Gasterea encontrarás espacios elegantes adaptados a cada ocasión, un servicio impecable y una gastronomía de primera calidad.

De todo lo demás se encarga nuestro equipo. Cuidar cada detalle es lo que marca la diferencia entre un evento correcto y uno que se recuerda.

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    Salones divisibles

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    Terrazas

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    Comensales de aforo

  • 0€

    Menús de evento, desde

Los menús

Cuatro propuestas,
una misma cocina

Todos incluyen barra libre de bebidas durante la comida y espumoso de moscatel para brindar.

Menú

Opción 1

52 €por persona

4 entradas a elegir

  • Crujientes de chistorra, maíz y miel
  • Croquetas ibéricas
  • Buñuelos de bacalao y gambas
  • Huevos rotos con boletus y jamón
  • Gildas con gelatina de vermut
  • Tartar de tomates con burrata y vinagreta de anchoas
  • Ensaladilla de merluza con pimientos asados

1 principal

  • Entrecot de buey (200 g) a las brasas, patatas panadera y padrón
  • Ternera melosa estofada al vino tinto con puré cremoso
  • Picantón asado a la parrilla, parmentier de boniato y patatas roast
  • Bacalao al estilo Orly con pisto manchego
  • Salmón al humo de roble sobre cremoso de hinojo

1 postre

  • Degustación de postres caseros
  • Bizcocho fluido de chocolate caliente
  • Sorbete de cítricos y cava
  • Piña y mango sobre espuma de yogur

Bebida

  • Barra libre: tinto de la casa, blanco de Rueda, cerveza, refrescos y aguas
  • Espumoso de moscatel Poética para brindar (invitación)
  • Suplemento de 5 € en temporada alta

Menú

Opción 2

59 €por persona

2 entradas

  • Plato de embutidos ibéricos
  • Surtido de quesos del país con mermelada de tomate y frutos rojos
  • Ensalada de cogollos con tartar de salmón
  • Alcachofas salteadas a la brasa con jamón y huevos de codorniz
  • Raviolis de trufa negra a la parmigiana

1 primero

  • Salmorejo al estilo cordobés con tartar de langostinos
  • Crujiente de merluza en pastel con salsa de carabineros
  • Vieira gratinada en su concha
  • Cremoso de calabaza con patatas violeta y aceite de trufa

1 principal

  • Solomillo de ternera (180 g) a la brasa con patatas panadera
  • Lomo de buey laminado a la parrilla (300 g) con panaderas y pimientos
  • Secreto ibérico a la brasa sobre patata roast y verdura
  • Lubina al horno rellena de verduras
  • Brochetas de merluza y calamar con salsa de marisco y verduras

1 postre

  • Helado gratinado de almendra, vainilla y cava
  • Flan de queso con dulce de leche
  • Torrija de chocolate blanco

Menú

Opción 3

67 €por persona

Aperitivo de bienvenida

  • 30 minutos
  • Queso de oveja curado
  • Ensaladilla rusa
  • Chips de verduras

1 primero

  • Salmorejo cordobés con tartar de langostinos
  • Tartar de salmón marinado sobre selváticas y vinagreta de naranja
  • Risotto de setas, boletus e Idiazábal
  • Raviolis de boletus con trufa y parmigiano

1 principal

  • Solomillo de buey (220 g) a la brasa, boniato asado y uvas al oporto
  • Chuletón (400 g) de vaca vieja a la parrilla, dos salsas y patatas fritas
  • Lingote de lechal asado y deshuesado
  • Merluza al horno con langostinos en salsa verde
  • Lomo de pitxin a la bilbaína, patatas roast y verduras

1 postre

  • Espuma de mascarpone con helado de violetas
  • Tarta de chocolate blanco con frambuesas
  • Tarta Sacher de cacao negro
El más elegido

Menú

Opción 4

77 €por persona

Aperitivo de bienvenida

  • 40 minutos
  • Ensaladilla de merluza y gambas
  • Tartaletas de salmón ahumado
  • Lomo ibérico y queso de oveja curado
  • Croquetas de jamón
  • Zamburiñas a la brasa

1 primero

  • Tosta de foie con manzana caramelizada sobre pan de especias
  • Cremoso de carabineros con mariscos embrochados
  • Canelones de centolla y bacalao con puerros y piñones
  • Chipirones salteados con panceta ibérica y alcachofas

1 principal

  • Solomillo de buey a la brasa con taco de foie (220 g), boniato y papas roast
  • Lubina al horno con cremoso de trigueros e ibérico + solomillo de buey a la brasa (120 g)
  • Taco de merluza al horno + taco de lomo de buey a la brasa (180 g)
  • Merluza de pincho (180 g) con langostinos en salsa verde

1 postre

  • Degustación de postres caseros
  • Espuma de mascarpone con helado de violetas
  • Tarta de chocolate blanco con frambuesas
  • Tarta Sacher de cacao negro

Bebida

  • Barra libre de bebidas
  • Moscatel espumoso para brindar

Los menús están disponibles en función del tipo de evento y de la temporada.

Y muchos más

Estos son nuestros menús de evento generales. Trabajamos además menús a medida para bodas, cumpleaños, comidas de grupo y eventos corporativos: cada propuesta se estudia y se personaliza según el tipo de celebración, el número de invitados y la época del año, así que los precios y los platos varían.

Escríbenos por WhatsApp con la fecha y el número de invitados y te preparamos una propuesta hecha para ti.

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Menú infantil

Para los invitados de 2 a 10 años

29 €por niño

  • Croquetas caseras de jamón, mini hamburguesa de ternera, pollo crujiente y patatas fritas
  • Brownie de chocolate con helado de vainilla
  • Refrescos y aguas minerales
  • Suplemento de 8 €: sopa de fideos o espaguetis carbonara

Servicios opcionales

Una celebración
a tu gusto

¿Un aperitivo antes de pasar a la mesa? ¿Alargar la sobremesa con unas copas? ¿Un buen DJ hasta que se acabe la noche? Servicios adicionales para que el evento sea exactamente el que imaginaste. Presupuesto a medida para cada celebración.

Bodas y ceremonias

Ceremonia civilWedding plannerFotografía y vídeoDecoraciones floralesDecoraciones especialesIluminación especialMúsica en directoTarta personalizadaMinutas personalizadasAnimación infantil

La fiesta

Discoteca y DJ profesionalActuaciones en directoAnimación, magia y comediaAmpliación de horario y barra libre de combinadosMojitosRecenaCandy barCafés, infusiones y pastas

Corners y estaciones

Cortador de jamón de bellotaCorner de arrocesCorner de carnes a la brasaCorner de quesosCorner de ahumadosCorner de ostras y champagneCorner de mariscosBarra de sushiCorner de ceviches peruanosCorner de pulpeirosCorner de postresCorner de chucherías Y mucho más →

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